Avec Enagic, l'eau ionisée alcaline Kangen se trouve dans l'Oise

L’eau est à la fois si simple, si essentielle... elle est le véritable pilier de la vie. Sa qualité est primordiale, prenant en compte le pH, le potentiel d'oxydoréduction (réaction qui implique un échange d'électrons entre des réactifs) et la structure moléculaire. Depuis les années 70, au Japon est utilisée une eau ionisée, aux nombreuses vertus pour l'intérieur et l'extérieur du corps.

Cette dernière, appelée aussi eau électrolysée, est une eau qui a été exposée à un courant électrique qui sépare les particules chargées. Pour comprendre, il faut savoir que dans la pratique les ions qui ont une charge positive - comme le calcium, le magnésium et le potassium - élèvent le pH et produisent l’eau alcaline. Quant aux ions négatifs - comprenant le phosphore, le chlore et le soufre - abaissent le pH et produisent l’eau acide. Au Japon, ces deux types d’eau sont qualifiés de bénéfiques lorsqu’on les utilise de manière spécifique.

Depuis, une fontaine à eau Kangen a été lancée - fabriquée uniquement au Japon - permettant de se procurer, à la demande, une eau ionisée alcaline de grande qualité, en la branchant directement au robinet. Ultra moderne, la révolution réside dans le fait que l'on peut modifier le pH de l'eau selon l'utilisation souhaitée, grâce à un écran tactile. « J'ai découvert cette eau et depuis je ne peux m'en passer, explique Audrey Gomez, qui commercialise cette fontaine avec Enagic, à Crépy-en-Valois depuis l'année dernière. Elle de nombreuses vertus sur le corps et j'ai vu les effets. La qualité de l'eau est importante et la fontaine filtre également les impuretés restantes comme le calcaire, les médicaments ou encore le nitrite. »

Un eau hydrogénée aux vertus quasi miraculeuses

Concrètement, l'eau électrolysée alcaline produite par cette fontaine présente trois caractéristiques fondamentales : un pH basique, une richesse en hydrogène et un fort pouvoir hydratant. Grâce aux huit plaques en titane et en platine, de l'hydrogène moléculaire (H ₂) est injectée dans l'eau, ce qui engendre la séparation de l'eau du pH. « Et c'est cet apport en hydrogène qui est l'essentiel dans cette eau, note Audrey Gomez. Elle est propre, pure, mais pas seulement. Grâce à l'hydrogène moléculaire, elle est purifiée. » Et ce H₂ généré par la fontaine est tout particulièrement intéressant : c’est l’un des antioxydants les plus puissants connus. « Elle est hydratante à 95% et dix fois plus antioxydante qu'une vitamine C », affirme la jeune femme, qui se base sur les études du produit.

Si elle hydrate mieux, est antioxydante, elle est aussi alcaline : en fournissant à la demande une eau de boisson avec, au choix, un pH de 8,5, 9 et 9,5. Cette caractéristique serait un remède contre l’acidose, augmentée par la sédentarité, le stress et l’alimentation (trop de sucre, de viande, plus assez de fibres etc.) depuis l'émergence de la société de consommation. En effet, la marque revendique l’eau Kangen comme un outil crédible pour soulager rapidement les symptômes de l’hyperacidité gastrique et des reflux acides grâce à ses propriétés anti inflammatoires. Des études montrent également que la consommation d’eau alcaline (au pH supérieur à 7) pourrait constituer la solution idéale pour donner un coup de pouce au corps dans sa gestion des flux acides et alcalins.

Dans ce sens, en choisissant son pH, l'eau ressort plus ou moins acide avec de nombreuses autres utilisations possibles. « L'eau acide peut être utilisée comme gel hydroalcoolique, précise Audrey Gomez. Et les eaux Kangen permettent de nettoyer sans produits pour les surfaces les moins sales. » Ce retour au source touche du doigt la claire fontaine...

Pour plus d'informations : agomez.kangen@gmail.com