L’enseigne Sophie Lebreuilly s’implante à Beauvais

Le 6 mars dernier, l’enseigne Sophie Lebreuilly a ouvert son premier magasin à Beauvais. Elle sera pilotée par Gautier Leclabart. Après une première carrière dans le monde agricole, Gautier a choisi de se lancer un nouveau défi en rejoignant le réseau. Séduit par le concept et l’esprit de famille au sein du réseau, il franchit un cap important : ouvrir sa propre boulangerie. «J’ai été séduit par l’esprit de famille qui règne au sein de l’enseigne, la solidité du concept et l’attention portée à la qualité», déclare Gautier Leclabart, gérant de la nouvelle boulangerie.

Situés dans les Hauts-de-France à Étaples-sur-Mer et Wimereux, les ateliers de Sophie Lebreuilly permettent de proposer des recettes uniques, 100% maison, préparées à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. «Ils nous permettent aussi de proposer de nouvelles gourmandises tout au long de l’année ainsi que des recettes inédites pour tous les évènements», indique l’enseigne. La simplicité, la générosité et la responsabilité sont les valeurs partagées au sein du réseau.