C’est à la charcuterie CGF à Coquelles que s’est déroulé le lancement officiel du Hub Agro Hauts-de-France. Ce réseau régional au service des entreprises agroalimentaires a pour vocation d’assurer des mises en relation et d’apporter des réponses concrètes aux questions que les professionnels de la filière se posent.

Durant trois jours, mi-novembre, les enseignants-chercheurs de l’Université d’Artois, de l’Université du littoral Côte d’opale et de l’Université de Picardie Jules Verne ont travaillé sur une démarche commune. Une université d’automne fructueuse !

C’est dans le prestigieux cadre du palais des Congrès du Touquet qu’avait lieu la remise du label European Region of Gastronomy à la région des Hauts-de-France. Créé il y a 15 ans , cette appellation met des régions à l’honneur à travers l’Europe pour leurs spécificités culinaires.