Grâce à l’opération partage menée
durant les fêtes de Noël, les Compagnons du Goût - réseau de 500 artisans bouchers,
charcutiers, traiteurs indépendants - ont remis un chèque de 50 000 € à l’Association Petits
Princes pour réaliser les rêves d’enfants malades.
Depuis le 23 novembre, et jusqu'au 24 décembre, le réseau de 585 artisans bouchers, charcutiers et traiteurs sélectionnés parmi les meilleurs de France donnent rendez-vous en boutique pour une initiative solidaire : une boule de Noël garnie vendue trois euros dont le montant est reversé intégralement à l'Association Petits Princes. Dans l'Oise sept commerçants sont mobilisés.
Passionné par son métier, engagé à fournir des produits d’excellence (viandes maturées, spécialités bouchères…) et toujours prêt à partager son savoir-faire, l’artisan boucher charcutier Romain Lacroix est fier d’avoir réussi à conserver son titre de Compagnon du Goût reçu en mai 2021.
Du 24 novembre au 23 décembre, le réseau de 550 artisans bouchers, charcutiers et traiteurs sélectionnés parmi les meilleurs de France donnent rendez-vous en boutique pour une initiative solidaire.
À l'approche des fêtes, les portes des deux « Boucherie Gourmande » de Romain Lacroix ne cessent de s'ouvrir. Dès 9 heures, les premiers clients arrivent... et ce succès, Romain Lacroix le connaît depuis qu'il a ouvert sa première boucherie à Noyon, à deux pas de la cathédrale, il y a cinq ans, aux…