Piège olfactif pour insectes ravageurs, techniques pour réduire la production de méthane des ruminants... Au Salon de l'agriculture, l'INRAE, Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement s'efforce de montrer que la science contribue à une agriculture qui concilie écologie et revenus des agriculteurs.
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Où en est l’AgriTech en France ? Quel rôle joue la collaboration entre recherche académique et startups dans cet écosystème ? Quel intérêt pour les agriculteurs et pour la transition écologique ?