Protéger les terres agricoles s'avère encore plus difficile et crucial dans les zones littorales sujettes à l'appétence touristique et au recul du trait de côte. Mais des outils de politique publique efficace existent, témoigne le réseau des Safer.
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Les chiffres de 2019, publiés fin mai, affichent plusieurs records. Les Safer se réjouissent du recul du marché de l’urbanisation et en appellent à une maîtrise de l’étalement urbain.