Le long des rivières des Hauts-de-France et de la Normandie ou à bord d'un bateau, Frédéric Derouet fait découvrir la faune et la flore le temps d'un cours de pêche avec Journées pêches. Amoureux de la nature et passionné par la pêche, il guide chacun de ses élèves, novices ou expérimentés, adultes ou enfants, à travers différentes techniques tout en faisant lever les yeux au ciel pour regarder les oiseaux.