Le Département de l'Oise s'associe à la détresse des artisans, notamment celle des boulangers du territoire. Dans une lettre envoyée au ministère de l’Économie et des Finances, Nadège Lefebvre, la présidente, pointe sur la situation critique des commerces de proximité suite à la crise de l'énergie.
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C'est dans une lettre ouverte au Syndicat mixte de l'Aéroport Beauvais-Tillé (SMABT) que les différentes chambres consulaires du département ont fait part de l'intérêt économique du développement de cet aéroport. Une lettre qui fait suite aux nombreux opposants du projet l'agrandissement qui craignent pour l'écologie.
Potentiellement, ce sont 550 boulangeries-pâtisseries artisanales et 270 boucheries de la région qui risquent de disparaître d’ici 2024, alerte Laurent Rigaud, président de la Chambre des Métiers et de l'artisanat.
Ils sont le socle de l'économie du pays, ils sont la base de l'économie locale et ils font vivre un territoire. Les artisans ont maintenant dépassé le cap de l'inquiétude. Avec la folle hausse des matières premières et maintenant la hausse exorbitante du coût de l'électricité, la colère et l’effondrement ont pris le relais. Alors que certains (les boulangers) étaient « essentiels » durant la crise de la Covid-19, ils se sentent aujourd'hui abandonnés et non considérés, sans réponse de la part du Gouvernement, fermant à tour de rôle dans les communes rurales... Pour beaucoup d'artisans, l'année 2023 risque d'être la dernière.
Mettre en avant l'artisanat à travers la reconnaissance de la qualité, tel est l'objectif de la CMA Hauts-de-France et la Confédération Générale de l'Alimentation en Détail (CGAD). Ces artisans du quotidien œuvrant pour la qualité représentent dix métiers de bouche : boucherie, charcuterie, boulang…