Cuisine familiale, convivialité et diversité de services. La Buvette, installée à Saint-Maximin et conduite par Arnaud Martlé, est le dixième établissement à rejoindre le réseau des Bistrots de pays dans l’Oise.
restauration
La première édition du Dîner des Chefs de l'Oise 2024 a tenu toutes ses promesses. Les apprentis et formateurs des écoles hôtelières de l'Oise ont contribué au succès de cette soirée gastronomique, mais aussi et surtout les huit chefs de l’Oise qui préparaient cet événement depuis des mois afin de servir un dîner exceptionnel à 400 personnes, au Château des Rochers de Nogent-sur-Oise.
Lancée fin 2022 dans l’Oise, SLAK Kitchen a pour ambition de moderniser un secteur « très classique » en proposant des pièces haut de gamme.
La plateforme de réservation en ligne the Fork (la fourchette, en anglais) a élu Les Étangs de l’Abbaye meilleur restaurant de l’Oise.
Restauration. Le Flora, implanté au sein du centre culturel de La Faïencerie à Creil, est un lieu prisé des habitants du secteur, connu pour sa cuisine française traditionnelle. Sa fermeture en septembre dernier, après huit années de service, a suscité une vive émotion parmi ses fidèles clients. L’…
Les sourires lumineux de Mathilde Lendais et Thibault Schneider, à peine poussée la porte du Charnu, donne le ton à l’expérience culinaire que s’apprête à vivre les clients. Car après avoir vécu ce moment, le client repart enchanté. Pour leur premier restaurant, le couple a construit un concept éti…