Fondée en 1981 par la famille Savary, la Maison Savary est une boulangerie-pâtisserie située rue Desgroux à Beauvais. Depuis, l’entreprise a été reprise par le fils Benoît.
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Portée par le très apprécié flan Beauvaisien, la maison Savary ne garde pas les deux pieds dans le même sabot. Installée à Chambly depuis trois ans, elle explore de nouveaux marchés et ne s'interdit rien... Échanges avec son jeune directeur général Paul Jaffré pour évoquer des investissements effectués.