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Les chocolats d’Isa et Steph

Les chocolats d’Isa et Steph

C'est l'heure des fêtes de fin d'année ! À cette occasion, la rédaction met en lumière les artisans de l'Oise qui façonnent, fabriquent, confectionnent des objets uniques. Parce qu'ils sont au cœur de l'économie et représentent la nouvelle façon de consommer, plus locale.

En cette fin d’année, Isabelle et Stéphane Alexandre ont le nez dans le guidon ou plutôt dans leurs chocolats. S’il n’est plus possible de réserver directement auprès d’eux, pas de panique. Il est possible d’acheter leurs gourmandises chez plusieurs revendeurs…

Sound Yoga, le nouveau locataire de la Boutique à l'essai de Compiègne

Les Boutiques à l’essai - action pilote menée par Initiative Oise-Est - permettent à un porteur de projet de tester son idée de commerce dans un local vacant, de préférence situé en centre-ville, pendant une période de six mois, renouvelable une fois. Après Moka Blanc, une boutique de vêtements fém…

Dans l’Oise, le chanvre à la cote

Comment transformer une contrainte en opportunité de développement ? C’est ce challenge qu’a voulu relever un groupe d’agriculteurs et les communautés de communes de la Plaine d’Estrées (CCPE) et du Liancourtois - la Vallée dorée (CCLVD), en construisant une filière chanvre en circuit-court. Un pro…

Les Délices de Maminette, des saveurs originales dans des bocaux !

« Le savoir faire local dans un bocal ». Le slogan Des Délices de Maminette résume parfaitement l'histoire et les coulisses de ces petits bocaux de préparations culinaires version sucrées et salées, qui renferment des saveurs d'antan mais aussi originales. À la tête de cette idée, Nicolas Denouette…