Pôle emploi organise une rencontre entre les professionnels de la restauration, des hôtels et des cafés et les personnes à la recherche d'une formation dans ce domaine, le 30 juin à l'Infa de Gouvieux.
restauration
Le monde entier s’est donné rendez-vous dans les assiettes d’O saveurs d’Isabelle à Goincourt. Ouvert depuis trois ans, le restaurant s’est spécialisé dans les saveurs africaines et exotiques. Aux commandes, la souriante Isabelle Lecat, dont la devise est : « mi casa es su casa ».
Le salon de thé Les Folies Potagères, à Senlis, propose, le midi, de la petite restauration végétarienne et bio. Mais il offre surtout un moment d’échange et de chaleur familiale.
Implantée dans l'Oise depuis 1997, Lusitalia Pizza se développe en ouvrant un nouveau point de vente à Clermont au printemps prochain. Une bonne nouvelle pour les amateurs de pizzas : elles sont faites maison avec des produits essentiellement locaux.
Le chef cuisinier du centre hospitalier de Chaumont-en-Vexin, Philippe Inacio, a remporté en novembre dernier la troisième place du quatrième trophée Toque verte. Ce concours, qui valorise le savoir-faire des chefs, est une plus-value pour l’hôpital. Depuis toujours Philippe Inacio, chef cuisinier…
Lancée en 2020, la friterie ambulante Basic Frites qui sillonne les villes au sud de l’Oise connaît un véritable succès. Favorisant les produits frais et locaux, elle propose des frites nordistes faites maison. Originaire de l’Oise, Kevin Idlis, a créé sa friterie ambulante Basic Frites, clin d’œil…
Depuis cet été, le rêve de Marylise et Anthony Doualle est devenu réalité. Le jeune couple sillonne les communes du Pays chaunois et au-delà, à bord du bus qu’ils ont fait aménager en restaurant. À la carte de ce voyage gourmand, des produits de saison achetés aux producteurs locaux et fraîchement…
Bon Sam’Pétit est l’histoire d’un food truck qui sillonne le beauvaisis et bien au-delà depuis septembre 2017. À la propriété de Sabrina Agapit, le camion-restaurant propose une cuisine rapide et goûteuse préparée avec amour et qui convient à toutes les occasions. Après une carrière de dix ans dans…
Nouvelle étape dans la vie de la chaîne de restauration Memphis qui vient d’ouvrir ses portes à Compiègne. Il s’agit, en effet, du troisième établissement isarien de l’enseigne. La ville de Compiègne vient d’accueillir une nouvelle enseigne. Il s’agit du restaurant Memphis qui s’est installé dans…
Le Centre des Monuments Nationaux (CMN), établissement public placé sous la tutelle du ministre de la Culture et premier opérateur touristique et culturel français, va recevoir une dotation exceptionnelle de 40 millions d'euros. Une aide qui permettra de restaurer 14 monuments dont le château de Pi…