Actualités

Le « Jardin du Paon Fleuri », le paradis des plantes aromatiques et médicinales

Le « Jardin du Paon Fleuri », le paradis des plantes aromatiques et médicinales

C'est l'heure des fêtes de fin d'année ! À cette occasion, la rédaction met en lumière les artisans de l'Oise qui façonnent, fabriquent, confectionnent des objets uniques. Parce qu'ils sont au cœur de l'économie et représentent la nouvelle façon de consommer, plus locale.

Depuis 2022, Patricia Budin cultive et transforme une cinquantaine de plantes aromatiques et médicinales à Beauvoir. Portrait.

Dans l’Oise, le chanvre à la cote

Comment transformer une contrainte en opportunité de développement ? C’est ce challenge qu’a voulu relever un groupe d’agriculteurs et les communautés de communes de la Plaine d’Estrées (CCPE) et du Liancourtois - la Vallée dorée (CCLVD), en construisant une filière chanvre en circuit-court. Un pro…

Les Délices de Maminette, des saveurs originales dans des bocaux !

« Le savoir faire local dans un bocal ». Le slogan Des Délices de Maminette résume parfaitement l'histoire et les coulisses de ces petits bocaux de préparations culinaires version sucrées et salées, qui renferment des saveurs d'antan mais aussi originales. À la tête de cette idée, Nicolas Denouette…

Bourson et Fils reçoit le précieux label Entreprise du Patrimoine Vivant

Le 8 décembre, à Lille, à la Préfecture de Région des Hauts-de-France, avait lieu la remise des diplômes pour les nouveaux labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant, ainsi que pour ceux qui l’ont renouvelé. Alain Bourson était fier d’expliquer son engagement auprès des jeunes (formation d’apprenti…

À Beauvais, le FoodLab impulse une industrie agroalimentaire plus durable

Après le centre d’innovation dédié à l’agriculture AgriLab, UniLaSalle a inauguré, ce 18 décembre à Troissereux, en périphérie de Beauvais, un outil à destination des acteurs de l’agroalimentaire : le FoodLab. « Nous avions envie de pousser notre réflexion jusqu’à la transformation des produits agr…